植物油设备加工设备工艺流程及步骤详解

随着我国农业和食品工业的快速发展，植物油作为一种重要的食用油和工业原料，市场需求日益增长，植物油设备的加工工艺流程及步骤对于保证植物油的品质和产量至关重要，本文将详细介绍植物油设备加工的工艺流程及步骤。

植物油设备加工概述

植物油设备加工是指将植物油料（如大豆、花生、油菜籽等）通过物理或化学方法提取油脂的过程，加工过程中，主要包括原料预处理、压榨、精炼、包装等环节。

植物油设备加工工艺流程

1、原料预处理

（1）原料接收：将植物油料运输至加工厂，进行验收、称重、记录等。

（2）原料清理：去除原料中的杂质，如石子、灰尘、虫卵等。

（3）原料破碎：将原料破碎成适宜的粒度，以便于后续的压榨。

（4）原料浸出：将破碎后的原料进行浸泡，提高油脂的提取率。

2、压榨

（1）压榨方式：根据原料特点，可选择物理压榨或化学压榨。

（2）压榨温度：控制压榨温度在适宜范围内，以保证油脂品质。

（3）压榨压力：根据原料特性和设备性能，调整压榨压力。

（4）压榨时间：控制压榨时间，以确保油脂提取率。

3、精炼

（1）过滤：去除油脂中的悬浮物、固体杂质等。

（2）脱色：采用活性炭、活性白土等吸附剂，去除油脂中的色素。

（3）脱酸：加入氢氧化钠、氢氧化钙等碱性物质，中和油脂中的游离脂肪酸。

（4）脱臭：采用真空脱臭、热脱臭等方法，去除油脂中的异味。

（5）脱蜡：采用溶剂萃取、离心分离等方法，去除油脂中的蜡质。

4、包装

（1）灌装：将精炼后的油脂灌装至合适的容器中。

（2）封口：对灌装好的油脂进行封口，确保油脂的品质。

（3）标签：在容器上贴上标签，标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

植物油设备加工步骤

1、设备准备：检查设备是否完好，确保设备运行正常。

2、原料预处理：按照预处理流程，对原料进行处理。

3、压榨：根据压榨工艺流程，进行压榨操作。

4、精炼：按照精炼工艺流程，对油脂进行精炼。

5、包装：按照包装流程，对油脂进行灌装、封口、标签等操作。

6、质量检验：对加工完成的油脂进行质量检验，确保产品符合国家标准。

7、出厂：将合格的产品出厂，交付给客户。

植物油设备加工工艺流程及步骤对于保证植物油的品质和产量具有重要意义，在实际生产过程中，应严格按照工艺流程和步骤进行操作，确保产品质量，不断优化工艺流程，提高生产效率，降低生产成本，以满足市场需求。