茶籽榨油机加工设备，不同工艺流程解析及其成品差异

随着我国茶产业的蓬勃发展，茶籽榨油机加工设备在茶籽油生产中扮演着至关重要的角色，茶籽油作为一种优质的食用油，其加工工艺和设备的选择直接影响到成品的质量和口感，本文将深入解析茶籽榨油机加工设备的几种不同工艺流程，并探讨其成品之间的区别。

茶籽榨油机加工设备概述

茶籽榨油机加工设备主要包括压榨机、分离机、过滤机等设备，这些设备通过物理或化学方法将茶籽中的油脂提取出来，制成茶籽油，根据加工工艺的不同，茶籽榨油机加工设备可分为以下几种类型：

1、传统压榨法

2、热压榨法

3、超临界流体萃取法

4、溶剂萃取法

不同工艺流程解析

1、传统压榨法

传统压榨法是利用机械压力将茶籽中的油脂挤出，其工艺流程如下：

（1）茶籽清洗：将茶籽进行清洗，去除杂质和灰尘。

（2）破碎：将清洗后的茶籽进行破碎，使其成为较小的颗粒。

（3）压榨：将破碎后的茶籽放入压榨机中，通过机械压力将油脂挤出。

（4）分离：将压榨出的油脂与固体残渣分离。

（5）过滤：将分离出的油脂进行过滤，去除杂质。

2、热压榨法

热压榨法是在传统压榨法的基础上，加入热处理工艺，其工艺流程如下：

（1）茶籽清洗：与传统压榨法相同。

（2）破碎：与传统压榨法相同。

（3）热处理：将破碎后的茶籽进行加热处理，提高油脂的出油率。

（4）压榨：与传统压榨法相同。

（5）分离：与传统压榨法相同。

（6）过滤：与传统压榨法相同。

3、超临界流体萃取法

超临界流体萃取法是利用超临界流体（如二氧化碳）的特性，将茶籽中的油脂提取出来，其工艺流程如下：

（1）茶籽清洗：与传统压榨法相同。

（2）干燥：将清洗后的茶籽进行干燥处理，提高油脂的出油率。

（3）萃取：将干燥后的茶籽放入萃取设备中，利用超临界流体将油脂提取出来。

（4）分离：将萃取出的油脂与固体残渣分离。

（5）过滤：将分离出的油脂进行过滤，去除杂质。

4、溶剂萃取法

溶剂萃取法是利用有机溶剂（如正己烷）将茶籽中的油脂提取出来，其工艺流程如下：

（1）茶籽清洗：与传统压榨法相同。

（2）干燥：与超临界流体萃取法相同。

（3）萃取：将干燥后的茶籽放入萃取设备中，利用有机溶剂将油脂提取出来。

（4）分离：将萃取出的油脂与固体残渣分离。

（5）过滤：将分离出的油脂进行过滤，去除杂质。

成品差异分析

1、油脂含量

不同工艺流程的茶籽榨油机加工设备，其油脂含量存在一定差异，传统压榨法和热压榨法的油脂含量相对较高，而超临界流体萃取法和溶剂萃取法的油脂含量相对较低。

2、口感

传统压榨法和热压榨法生产的茶籽油口感较为浓郁，具有独特的香气，而超临界流体萃取法和溶剂萃取法生产的茶籽油口感较为清淡，香气相对较弱。

3、营养成分

不同工艺流程的茶籽榨油机加工设备，其营养成分也存在一定差异，传统压榨法和热压榨法生产的茶籽油中含有较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分，而超临界流体萃取法和溶剂萃取法生产的茶籽油营养成分相对较低。

4、安全性

溶剂萃取法生产的茶籽油中可能残留有机溶剂，对消费者健康存在一定风险，而其他三种工艺流程生产的茶籽油安全性较高。

茶籽榨油机加工设备的工艺流程对成品的质量和口感具有重要影响，消费者在选择茶籽油时，可根据自己的需求和喜好，选择合适的加工工艺，茶籽油生产企业也应不断优化加工工艺，提高产品质量，满足消费者需求。