稻谷加工设备，不同工艺流程下的成品差异解析

稻谷加工设备是粮食加工行业中的重要组成部分，其加工工艺和设备的选择直接影响到最终成品的品质和产量，本文将针对稻谷加工设备的不同工艺流程，分析其在加工过程中产生的成品差异。

稻谷加工设备概述

稻谷加工设备主要包括稻谷清理设备、去壳设备、砻谷设备、抛光设备、分级设备等，这些设备在稻谷加工过程中发挥着至关重要的作用，确保了稻谷加工的顺利进行。

不同工艺流程下的加工设备

1、传统工艺流程

传统工艺流程主要包括稻谷清理、去壳、砻谷、抛光、分级等环节，在此流程中，稻谷加工设备主要包括：

（1）稻谷清理设备：用于去除稻谷中的杂质，如稻草、稻糠、石子等。

（2）去壳设备：将稻谷去壳，得到糙米。

（3）砻谷设备：将糙米加工成白米，去除米糠。

（4）抛光设备：对白米进行抛光，提高其光泽度和口感。

（5）分级设备：将白米按照粒度、形状、色泽等指标进行分级。

2、现代工艺流程

现代工艺流程在传统工艺的基础上，引入了新的技术和设备，以提高加工效率和成品品质，主要工艺流程包括：

（1）稻谷清理与去杂：采用振动筛、风选等设备，将稻谷中的杂质去除。

（2）糙米加工：采用砻谷机，将糙米加工成白米。

（3）白米抛光：采用抛光机，对白米进行抛光。

（4）白米分级：采用振动筛、风选等设备，对白米进行分级。

（5）米粒形状调整：采用米粒形状调整机，对白米进行形状调整，提高其美观度。

不同工艺流程下的成品差异

1、粒度差异

传统工艺流程中，由于砻谷设备的局限性，白米粒度较大，米糠含量较高，而现代工艺流程中，砻谷设备更加精细，白米粒度较小，米糠含量较低。

2、色泽差异

传统工艺流程中，由于抛光设备的局限性，白米色泽较暗，而现代工艺流程中，抛光设备更加先进，白米色泽更加明亮。

3、口感差异

传统工艺流程中，由于加工设备较为落后，白米口感较差，而现代工艺流程中，加工设备更加先进，白米口感更加细腻。

4、产量差异

传统工艺流程中，由于设备较为落后，加工效率较低，产量相对较低，而现代工艺流程中，加工设备先进，加工效率高，产量相对较高。

稻谷加工设备的不同工艺流程对成品品质和产量有着重要影响，传统工艺流程与现代工艺流程在粒度、色泽、口感、产量等方面存在明显差异，在选择稻谷加工设备时，应根据实际需求和生产目标，选择合适的工艺流程和设备，以提高加工效率和成品品质。