提炼动物油设备生产线工艺流程及步骤详解

随着我国食品加工行业的不断发展，动物油作为一种重要的食用油原料，其市场需求日益增长，为了满足市场对动物油的需求，提炼动物油设备生产线应运而生，本文将详细介绍提炼动物油设备生产线的工艺流程及步骤，以期为相关企业和从业者提供参考。

原料准备

1、原料选择：选择新鲜、无污染、无病虫害的动物油脂作为原料，如猪油、牛油、羊油等。

2、原料预处理：将原料进行清洗、去杂、去水分等预处理，确保原料质量。

预处理设备

1、洗涤设备：采用高压水枪对原料进行清洗，去除杂质和污垢。

2、去杂设备：通过筛选、磁选等方法去除原料中的杂质。

3、去水分设备：采用真空干燥或热风干燥等方法去除原料中的水分。

预处理后的原料储存

将预处理后的原料进行储存，避免原料在储存过程中发生氧化、酸败等现象。

提炼设备

1、蒸发器：将预处理后的原料放入蒸发器中，通过加热使原料中的油脂蒸发。

2、冷凝器：将蒸发出的油脂冷凝，收集冷凝油脂。

3、分离器：将冷凝油脂与水分、杂质等分离，得到纯净的油脂。

油脂精炼

1、精炼设备：采用精炼设备对油脂进行精炼，去除油脂中的杂质、水分、酸价等。

2、精炼步骤：

（1）加碱：将精炼剂（如氢氧化钠）加入油脂中，使油脂中的脂肪酸与碱发生皂化反应，生成肥皂和甘油。

（2）分离：将肥皂和甘油分离，得到纯净的油脂。

（3）中和：将分离出的肥皂和甘油进行中和反应，得到肥皂和甘油。

（4）过滤：将中和后的油脂进行过滤，去除杂质。

油脂包装

将精炼后的油脂进行包装，确保油脂在储存和运输过程中的质量。

1、原料准备：选择新鲜、无污染、无病虫害的动物油脂作为原料，进行清洗、去杂、去水分等预处理。

2、预处理设备：采用洗涤设备、去杂设备、去水分设备等对原料进行预处理。

3、预处理后的原料储存：将预处理后的原料进行储存，避免原料在储存过程中发生氧化、酸败等现象。

4、提炼设备：采用蒸发器、冷凝器、分离器等设备对原料进行提炼。

5、油脂精炼：采用精炼设备对油脂进行精炼，去除油脂中的杂质、水分、酸价等。

6、油脂包装：将精炼后的油脂进行包装，确保油脂在储存和运输过程中的质量。

提炼动物油设备生产线工艺流程及步骤主要包括原料准备、预处理、提炼、精炼、包装等环节，在实际生产过程中，应根据原料特点、设备性能等因素进行合理调整，以确保动物油的质量和产量。