大米加工设备，工艺流程及加工步骤详解

随着我国农业现代化进程的加快，大米加工设备在粮食加工行业中扮演着越来越重要的角色，从稻谷到成品大米的转变，离不开高效、先进的大米加工设备，本文将详细介绍大米加工设备的工艺流程及步骤，帮助读者更好地了解这一过程。

大米加工设备简介

大米加工设备是指用于稻谷去杂、去石、去糠、碾磨、筛选、抛光等工序的机械设备，主要包括稻谷清理设备、碾磨设备、筛选设备、抛光设备等，这些设备共同构成了大米加工生产线，实现了大米的自动化、连续化生产。

大米加工工艺流程

1、稻谷清理

稻谷清理是大米加工的第一道工序，主要目的是去除稻谷中的杂质、石子、稻谷皮等，清理设备包括去石机、去杂机、去糠机等。

（1）去石机：利用振动原理，将稻谷中的石子分离出来。

（2）去杂机：通过筛选、风选等方法，去除稻谷中的杂质。

（3）去糠机：利用风力将稻谷皮、稻谷壳等杂质分离出来。

2、稻谷碾磨

稻谷清理后，进入碾磨工序，碾磨设备包括磨粉机、抛光机等。

（1）磨粉机：将稻谷中的糠皮、胚芽等碾磨成粉末。

（2）抛光机：对磨粉后的米粒进行抛光，提高大米的光泽度和品质。

3、稻谷筛选

筛选工序是确保大米品质的关键环节，筛选设备包括振动筛、气流筛等。

（1）振动筛：利用振动原理，将不同粒度的大米分离出来。

（2）气流筛：通过气流对大米进行筛选，去除不合格的米粒。

4、稻谷包装

筛选合格的大米进入包装环节，包装设备包括自动包装机、封口机等。

（1）自动包装机：将大米装入包装袋中。

（2）封口机：对包装袋进行封口，确保大米在运输、储存过程中的品质。

大米加工步骤详解

1、稻谷进料

将清理后的稻谷送入磨粉机，进行碾磨。

2、碾磨

磨粉机将稻谷碾磨成粉末，同时抛光机对米粒进行抛光。

3、筛选

将碾磨后的米粒送入振动筛和气流筛，进行筛选。

4、包装

筛选合格的大米进入自动包装机，进行包装。

5、出厂

包装好的大米通过封口机封口，然后出厂销售。

大米加工设备在粮食加工行业中具有重要作用，通过了解大米加工设备的工艺流程及步骤，有助于提高大米加工效率，保证大米品质，随着科技的发展，大米加工设备将不断升级，为我国粮食加工行业的发展提供有力支持。