大米加工设备工艺流程及步骤详解

随着我国农业现代化的推进，大米加工设备在粮食加工行业中的应用越来越广泛，大米加工设备不仅提高了大米的加工效率，还保证了大米的品质，本文将详细介绍大米加工设备的工艺流程及步骤，以帮助读者更好地了解大米加工的过程。

大米加工设备概述

大米加工设备是指用于将稻谷加工成大米的机械设备，它主要包括清理设备、脱壳设备、砻谷设备、碾米设备、抛光设备、筛选设备等，这些设备按照一定的工艺流程和步骤进行工作，从而将稻谷加工成优质的大米。

大米加工设备工艺流程

1、清理阶段

（1）去杂：利用去杂设备，如风力去石机、磁选机等，去除稻谷中的石头、铁屑等杂质。

（2）去芒：利用去芒设备，如去芒机、去芒筛等，去除稻谷的芒。

2、脱壳阶段

（1）脱壳：利用脱壳设备，如脱壳机、脱壳筛等，将稻谷的外壳去除。

（2）去石：利用去石设备，如去石机、去石筛等，去除脱壳过程中产生的石子。

3、砻谷阶段

（1）砻谷：利用砻谷设备，如砻谷机、砻谷筛等，将稻谷的糠层去除，得到糙米。

（2）去石：利用去石设备，如去石机、去石筛等，去除砻谷过程中产生的石子。

4、碾米阶段

（1）碾米：利用碾米设备，如碾米机、碾米筛等，将糙米碾成白米。

（2）去石：利用去石设备，如去石机、去石筛等，去除碾米过程中产生的石子。

5、抛光阶段

（1）抛光：利用抛光设备，如抛光机、抛光筛等，对白米进行抛光处理，提高大米的表面光洁度。

（2）去石：利用去石设备，如去石机、去石筛等，去除抛光过程中产生的石子。

6、筛选阶段

（1）筛选：利用筛选设备，如筛选机、筛选筛等，将抛光后的大米进行筛选，去除不合格的大米。

（2）去石：利用去石设备，如去石机、去石筛等，去除筛选过程中产生的石子。

大米加工设备步骤详解

1、清理阶段

（1）稻谷输送：将稻谷通过输送带输送到去杂设备。

（2）去杂：去杂设备将稻谷中的杂质分离出来，如石头、铁屑等。

（3）去芒：去芒设备将稻谷的芒去除。

2、脱壳阶段

（1）脱壳：脱壳设备将稻谷的外壳去除，得到糙米。

（2）去石：去石设备将脱壳过程中产生的石子分离出来。

3、砻谷阶段

（1）砻谷：砻谷设备将糙米的糠层去除，得到糙米。

（2）去石：去石设备将砻谷过程中产生的石子分离出来。

4、碾米阶段

（1）碾米：碾米设备将糙米碾成白米。

（2）去石：去石设备将碾米过程中产生的石子分离出来。

5、抛光阶段

（1）抛光：抛光设备对白米进行抛光处理，提高大米的表面光洁度。

（2）去石：去石设备将抛光过程中产生的石子分离出来。

6、筛选阶段

（1）筛选：筛选设备将抛光后的大米进行筛选，去除不合格的大米。

（2）去石：去石设备将筛选过程中产生的石子分离出来。

大米加工设备工艺流程及步骤是保证大米加工质量的关键，通过以上介绍，相信读者对大米加工设备的工艺流程及步骤有了更深入的了解，在实际生产过程中，应严格按照工艺流程和步骤进行操作，确保大米的品质和加工效率，也要关注设备的维护和保养，以保证设备的正常运行。