植物油设备全套设备不同工艺成品区别解析

随着我国油脂产业的快速发展，植物油设备在油脂加工过程中发挥着至关重要的作用，全套植物油设备包括预处理、压榨、精炼等环节，不同工艺的设备在成品质量、出油率等方面存在较大差异，本文将针对植物油设备全套设备不同工艺的成品区别进行详细解析。

预处理设备

1、预处理工艺：预处理是植物油生产的第一步，主要包括清理、破碎、蒸炒、浸泡等环节。

2、设备类型：清理设备有振动筛、磁选机等；破碎设备有锤式破碎机、辊式破碎机等；蒸炒设备有蒸炒锅、炒锅等；浸泡设备有浸泡罐、浸泡池等。

3、成品区别：预处理工艺对成品质量影响较大，蒸炒温度、时间、浸泡时间等因素都会影响出油率和油脂品质，如蒸炒温度过高，会导致油脂氧化，降低成品品质；浸泡时间过长，会使油脂酸价升高，影响成品口感。

压榨设备

1、压榨工艺：压榨是植物油生产的核心环节，主要包括预榨、正榨、后处理等。

2、设备类型：预榨设备有预榨机、预榨锅等；正榨设备有螺旋榨油机、液压榨油机等；后处理设备有离心机、油水分离器等。

3、成品区别：压榨工艺对成品出油率和品质有直接影响，预榨和正榨过程中，温度、压力、时间等因素都会影响出油率和油脂品质，如温度过高，会导致油脂氧化，降低成品品质；压力过大，会使油脂酸价升高，影响成品口感。

精炼设备

1、精炼工艺：精炼是植物油生产的最后一步，主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等。

2、设备类型：脱胶设备有离心机、胶体磨等；脱酸设备有酸碱中和器、活性白土吸附塔等；脱色设备有活性炭吸附塔、白土吸附塔等；脱臭设备有脱臭塔、真空脱臭器等。

3、成品区别：精炼工艺对成品品质有决定性影响，脱胶、脱酸、脱色、脱臭等环节都会影响油脂的色泽、口感、酸价等指标，如脱色效果不佳，会使成品色泽暗淡；脱臭效果不佳，会使成品口感不佳。

植物油设备全套设备不同工艺的成品区别主要体现在出油率、油脂品质、色泽、口感等方面，在实际生产过程中，应根据原料特点、设备性能等因素选择合适的工艺和设备，以提高成品质量和经济效益，加强设备维护和操作人员培训，确保生产过程顺利进行。